Ezt az édességet akkor szoktam készíteni, amikor diétázom és már jól esne valami édesség.Fagylaltnak nevezem, de ennél sokkal egyszerűbb elkészíteni. Valójában csak fagyasztott gyümölcspép joghurttal. Sokféle gyümölcsből készítettem már (például banánnal,…

  Ha már Halloween, akkor rengeteg sütőtököt vettem. Ezért most a levesbe, köretnek főételhez és édességhez is készül belőle valami.Szokásos pihenős délután édességet kívántunk, ezért készült ez a Pimpkin Pie (Sütőtökös pite).Az eredeti amerikai receptet…

Nemrég akadtam rá saját receptemre, amit 2004-ben írtam egy konyha fórumra. Annyira megörültem, mert arra emlékeztem, hogy hogy gyorsan elkészíthető könnyű desszert, de már régen elveszítettem a kis papír fecnit, amire felírtam a titkos összetevőket. Most, hogy ráleltem újra…

 Ennek a tésztának az a titka, hogy nincs titka!Nem annyira szeretem a vastag piskótákat, inkább az olyan édességeket részesítem előnyben, ahol ízletes vékony tésztához van sok gyümölcsös vagy krémes tartalom.Ezt a sütit 10 perc alatt össze lehet…

Reggel sétáltam a kertben és észrevettem, hogy lassan érik nálunk is a szőlő. Azaz nekünk nincs is szőlőnk, csak a szomszéd elhanyagolt telkéről kúszik át hozzánk. Ebből a gyümölcsből kevés ételt készítünk (inkább megisszuk), de azért ritkán hagyjuk ki szezonban a…

 Orosz Kulinária könyvben találtam ezt a receptet. Van benne répa, túró, tojás és tejbegríz. Hozzávalók:1 közepes szál sárgarépa3 ek. mazsola2,5 dl tej3 ek. búzadara20 dkg túró3 tojás2 ek. cukor1 kk. vaníliás cukorSó  A sütőt előmelegítjük 200 C…

 Dizzy Dee-nél olvastam róla, az 5 perc alatt elkészíthető bögrében sült csokis sütiről. A receptet elolvasva nagyon hasonlít a mikróban készíthető start piskótához.Kipróbáltam bögrében, de az ajánlott mennyiség jóval túlfutott a bögre falán. Elkezdtem hát…

Az egyik legfinomabb túros süti amit talán még a muffinnál is egyszerűbb elkészíteni. Bármilyen nyári hazai gyümölccsel elkészíthető például meggyel, eperrel, málnával, barackkal de téli szezonban citromhéjjal megszórt mazsolával is nagyon finom. Nálunk most szeder terem a…

Ebben a negyven fok körüli hőségben nem sok kedvem van nehéz kajákhoz, úgyhogy a családot megleptem egy könnyű nyári lecsóval és egy üdítően finom desszertnek is beillő hideg görög gyümölcslevessel. Ezt a levest nem is kell főzni, csak feldarabolni a gyümölcsöt és…

 Nagyon szeretjük a rizskochot, de most annak a tejbegrízből készült változatát próbáltam ki.Több tészta sikerült mint amit terveztem, ezért kétféle sütőformában készítettem el. Az egyiket sima kivajazott linzersütő formába tettem, a tészta másik felét pedig muffin…

 Nem lehet megunni az epret! Mindennap viszek haza egy keveset és változatos formában fogyasztjuk. Az összes epres édesség közül ez a legegyszerűbb.Az epret megtisztítjuk, felszeleteljük, és porcukorral összeturmixoljuk. Belekeverjük a natúr joghurtot. Tejszínhabbal és…

 Amikor a Vidéki tyúkoknál olvastam az alábbi máglyarakás receptet olyan egyszerűen nagyszerűnek találtam, hogy vártam a hétvégét amikor én is elkészíthetem.    Hozzávalók 1 fonott kalács (direkt jó ha már nem friss annyira) 6 db tojás 6 ek. Cukor Vanilia…