2012.05.13. 17:12
Andalúz epersaláta
Andalúz sztárszakácstól, Martin Goldman séftől, tanultam ezt a pofonegyszerű epres finomságot. Senki ne ijedjen meg a hozzávalók hallatán, mert cherry ecet és őrölt bors kell hozzá, de higgyétek el, hogy valóságos ízek harmoniája! Egy könnyű desszert ebéd…
2012.03.16. 15:45
Epres álom kölestorta
A sárgabarackos túrós köles süti nagy sikerére való tekintettel immáron egy epres változatát készítettem el. Hmmm, ez most nagyon ízlett! Apró módosításokat hajtottam végre a recepten, így egyre finomabb és ripsz-ropsz elkészíthető lisztmentes édességet sikerült…
Szólj hozzá!
Címkék: torta túró eper köles
2011.06.05. 13:48
Eper szexszel
Eredeti címe az lett volna, hogy "eper kekszszel és joghurttal", de először elgépeltem és most már legalább lesz neve ennek a pohárkrémnek.Nem utolsó sorban úgyis afrodiziákumnak számít az eper és az amaretto likőr is.A szokásos joghurtos eperkrémet dobtam föl egy…
Szólj hozzá!
Címkék: joghurt eper desszert
2011.05.21. 14:51
Kókuszos csirkecomb csípős eperrel
Meglepő , hogy a kókuszos csirke nem édes, hanem inkább fűszeres sós étel, amelyet kiválóan egészít ki a csípős eper.A kókuszreszelék nem is édes magában, ezért tejföllel elkeverve inkább vajas íze lesz. Nem kell hozzá egyéb fűszer csak só és bors. Ennél…
Szólj hozzá!
Címkék: csirke kókusz eper
2011.05.21. 14:41
Eper chutney
A chutney (csatni) főként gyümölcsből és zöldségből készített fűszeres püré. Gyakran csípősre fűszerezik és főként köretként tálalják.Édes , de nem annyira mint egy lekvár, savanyú is, de nem annyira mint egy savanyúság, mert borecettel és cukorral…
· 23 trackback Szólj hozzá!
Címkék: eper
2010.06.13. 13:30
Grízkoch
Nagyon szeretjük a rizskochot, de most annak a tejbegrízből készült változatát próbáltam ki.Több tészta sikerült mint amit terveztem, ezért kétféle sütőformában készítettem el. Az egyiket sima kivajazott linzersütő formába tettem, a tészta másik felét pedig muffin…
Szólj hozzá!
Címkék: tojás eper gríz
2010.06.11. 09:46
Kókuszos csirke fűszeres eperrel
A recept neve ellenére ez nem egy édes étel, inkább pikáns és sós.A titok abban rejlik, hogy a kókusz önmagában nem édes és tejföllel összesütve kifejezetten ízletes elegyet alkot.Aki szereti a sajtos csirkét, annak ez is be fog jönni.Az eperöntet (inkább chatney) pedig…
Szólj hozzá!
Címkék: csirke kókusz eper fűszeres eper
2010.05.23. 20:27
Epres joghurthab
Nem lehet megunni az epret! Mindennap viszek haza egy keveset és változatos formában fogyasztjuk. Az összes epres édesség közül ez a legegyszerűbb.Az epret megtisztítjuk, felszeleteljük, és porcukorral összeturmixoljuk. Belekeverjük a natúr joghurtot. Tejszínhabbal és…
Szólj hozzá!
Címkék: joghurt eper hab
2010.05.09. 18:50
Epres sajttorta
Az alábbi receptet sokféle ötletből állítottam össze. Volt itthon zabsüti, ebből lett a torta alja. Volt itthon mascarpone krém, ezért a torta krém az a Jucy Japán sajttorta receptje alapján készült.És volt itthon egy csomó eper, mert mostanában mindennap mindenhez eszünk…
2 komment
Címkék: mascarpone eper sajttorta zabsüti
2010.05.02. 15:31
Epres tiramisu
Már tavaly is megpróbálkoztam ezzel a recepttel, de a kávé helyett a babapiskóták citromos porcukros szirupba mártogatásával nekem nem ízlett. Most viszont deszert.eu-n olvastam az ötletet, hogy inkább cukros epres tejturmixba áztatom a piskótákat és így az eredmény sokkal…
Utolsó kommentek