Ideális vendégváró előétel az oroszoknál is általában akkor kerül az asztalra. Én akkor is el szoktam készíteni ha hozzánk jönnek vagy mi megyünk másokhoz, mert már előre ezt rendelik tőlem.Jó még reggelire pirítós kenyérhez és anyukámnál rántott hús mellé is…

 Orosz Kulinária könyvben találtam ezt a receptet. Van benne répa, túró, tojás és tejbegríz. Hozzávalók:1 közepes szál sárgarépa3 ek. mazsola2,5 dl tej3 ek. búzadara20 dkg túró3 tojás2 ek. cukor1 kk. vaníliás cukorSó  A sütőt előmelegítjük 200 C…

Rendeztem a file-okat  a számítógépemen és megtaláltam ezt a receptet, amit kb. 5 évvel ezelőtt csináltam meg. Tavaszi tekercset otthon készíteni nem is nagy ördöngősség. Mondjuk meggyült egy kicsit a bajom, hogy hogyan rögzitsem a felgöngyölt tekercseket, de újhagyma…

Tegnap a hentesnél nagyon szép csirkeaprólékot találtam és valamilyen tavaszi zöldséges levest szerettem volna készíteni. A zöldségesnél vettem friss répát és karalábét hozzá.           Hozzávalók 1 csomag csirkeaprólék (farhát,szárnyak,…

  Napközben mászkáltam a városban, amikor férjem rám telefonált, hogy ő ma valami kolbászos bablevest szeretne ebédelni. Eszembe jutott, hogy Gabojszánál olvastam nemrég egy guszta gyorsan elkészítehető változatot, ami konzerv babból pillanatok alatt elkészíthető.…

Eddig még csak mások által készített répatortát ettem és már régóta készültem rá, hogy én is sütök.Összegyűjtöttem egy csomó féle receptet, de valahogy mindegyiken változtattam volna szívem szerint. Ma nekiálltam és elkészítettem a saját variációmat.Hozzávalók: 5 db…

Gyerekkoromban tanultam ezt  a könnyen elkészíthető oroszok által nagyon kedvelt salátát. Ők főleg nagy vacsorákon teszik az asztalra a cékla- és a gombasaláta mellé. Jól illik sült húsokhoz köretnek is, de én most reggelire készítettem el pirítóssal.Hozzávalók: 4…