2012.02.26. 17:34
Sárgabarackos túrós kölessüti, azaz ország tortája ihlette
Sárgabarackos kölestortára vágytam. Elolvastam, hogy hogy kell készíteni az eredeti 2011-es köleses sárgabarackos ország tortáját, de rájöttem, hogy ez nekem háztartási körülmények között túl macerás lenne. Túl sok fázis , túl sok eszköz, és már a leírása is 2…
25 komment
Címkék: túró sárgabarack köles
2012.02.26. 12:19
Hajdinás hússal töltött édes káposzta, azaz fitness töltött káposzta
Érdekes, hogy a töltött káposztát mindenki nagyon nehéz és hizlaló ételnek tartja, de hiszen a káposzta önmagában zsírégető zöldség és rendkívül jó méregtelenítő is.Csak a töltött káposzta összeállításánál kell egy kicsit odafigyelni, hogy némely alapanyagot…
Szólj hozzá!
Címkék: káposzta hajdina paradicsompüré
2012.02.25. 15:48
Csirkeszív pörkölt tésztapótló cukkínivel
A csirkeszív remekül illik a fittness menübe is, mert színhúsnak számít. Testépítő táplálkozás- tanácsadási oldalakon is "szívesen" ajánlják.A múltkor már írtam csirkeszívvel receptet (Padlizsános csirkeszív ragu), de már akkor tudtam, hogy…
1 komment
Címkék: cukkini csirkeszív tésztapótló
2012.02.19. 12:09
Mexikói aszalt szilvás csirke csípős habaneroval
Ha egy étel leírásában az szerepel, hogy "mexikói", akkor mindenki rögtön babra és kukoricára gondol.Pedig ebben a recepten nem szerepel se a bab, se a kukorica. Hanem sokkal izgalmasabb csípős aszalt szilvás csodás egytálétel lesz készül a az illatosan erős…
2012.02.19. 11:47
Fűszeres joghurtos répamártogatós
Reggelire imádom a mártogatós krémeket. Valahogy nem dob föl ha egy sajtos-sonkás szendvicset eszek, nem azért mert nem ízlik , hanem sok-sok év alatt (beleszámítva iskolás tízórais szendvicseket) meguntam már.A csípős répamártogatós ötletét a februári TV Paprika…
Szólj hozzá!
Címkék: saláta sárgarépa korriander
2012.02.18. 16:56
Padlizsános csirkeszív ragu
Unod már a csirke mellett és hajlandó vagy más színhúst is megkóstolni? A csirkeszív nem csak olcsó és finom, hanem az egyik leghatékonyabb és legtöbbet dolgozó izom, tehát igen jó minőségű hús.Hogyan juthatunk hozzá a kilós adagolású csirkeszívhez? Jelmondatom:…
2012.02.18. 16:51
Kukoricadara polenta
Észak olaszok népszerű tésztahelyettesítő körete a kukoricadarából készített polenta.Magyarországon ismét kezd visszajönni a köztudatba, már -már elegáns köretnek számít a régen málénak vagy puliszkának nevezett kása.Többféle elkészítési módját ismerjük , de a…
Szólj hozzá!
Címkék: kukoricadara
2012.02.11. 09:22
Waldorf saláta csirkével- fittness selection
Ez most egy fitness selection változata a hagyományos Waldorf salátának, amiről már írtam itt.Csirkemell a jó minőségű fehérje forrás miatt került bele. A mazsola pedig természetes édes ízével egy kicsit tompítja a citrom és az alma savanyúságát. A nehéz tejszínes…
2012.02.05. 16:04
Mit együnk Super Bowl 2012 alatt
Szerencsére már nálunk is nagy érdeklődés kíséri az amerikai foci bajnokságot az NFL-t.Két hete tudjuk, hogy a kik az NFL két konferenciájának az AFC és NFC győztese, akik között ma zajlik a 46. szuperdöntő Indianapolisban. Száz millióan fogják ma a TV előtt…
Szólj hozzá!
Címkék: super bowl
2012.02.05. 14:45
Lasagne lisztmentesen
Jogosan merül föl a kérdés, hogy akkor hogyan. Úgy, hogy a tészta kiváltására bevetjük a cukkinit.A tésztás ételek sikere úgyis a fűszeres mártáson, vagy a gazdag feltéten múlik. Mi van ha a kicseréljük a főtt tésztalapokat hajszálvékony cukkini szeletekre? Egy nagyon…
2012.02.05. 10:24
Tonhal saláta hónapos retekkel- low carb reggeli
Tonhal saláta variációk végtelen tárházából egy gyors finom reggeli , már tavaszváró színek jegyében: piros retek, fehér tojás, zöld újhagyma.Talán nem mindenki kívánja reggel a halat , de a tonhalból , makrélából, lazacból, heringből nyert omega -3 zsírsav 97%-ban…
2012.02.04. 16:27
Joghurtos sült színes paprikás csirke dióval
Sárga, narancssága és piros kaliforniai paprika már látványra is étvágygerjesztő. Pláne ha a sütőben együtt kicsit édeskésre sül a csirkével és joghurttal egy kis pirított diós beütéssel.Igazi színes fogás. Ha az összetevőknél okosan kell válogatnunk az…
Utolsó kommentek