2011.01.29. 13:24
Barackos szórós túrós
A jól bevált "Szórós Túrós " recept variációját sütöttem ismét. Nem csak azért szeretem ezt a receptet, mert még egy óvodás is el tudja készíteni, hanem isteni finom a végeredménye is.Tél révén friss gyümölcs híján most barack befőttel készítettem…
Szólj hozzá!
Címkék: túró barack szórós
2011.01.23. 14:34
Gesztenyegolyók
Kollégás összejövetelre szerettem volna pár vendégváró sós és édes falatkát készíteni. Két napja böngésztem a net-et, hogy mit érdemes készíteni, aztán szerencsére rátaláltam, hogy ebben a témában már volt VKF! (Vigyázz, Kész, Főzz! ) Kicsivú…
2010.12.31. 14:53
Waldorf saláta
Az eredeti Waldorf saláta a new yorki Waldorf Astoria szállodából származik, ahol 1893-ban (Több mint száz éve!) Oscar Tschisky az étterem vezetője alakította ki és szerepeltette először a szálloda menüjében . A saláta az első…
2010.12.31. 14:38
Túrós sajtos rúd klasszik
Ezt a túróval és sajttal készített sós rudacskákat szerintem már minden háztartásban elkészítették. Ez nem az a száraz fullasztó változat, hanem ami puha marad és sosem lehet abbahagyni!Ideális sörkorcsolya vagy két főétkezés közötti rágcsálni…
Szólj hozzá!
Címkék: túró sajt vendégváró
2010.12.26. 10:29
Görög Fetás melegszendvics
Az a jó a melegszendvicsben, hogy gyorsan elkészíthető és még finom is. Ezer féle ízben lehet variálni.A mai egy görögös ízvilágú , natúr joghurttal feta sajttal citromlével ízesített, aszalt paradicsommal és oliva bogyóval gazdagított változat. Télen havas…
Szólj hozzá!
Címkék: citrom szendvics feta oliva bogyó
2010.12.25. 12:00
Pompás gyümölcskenyér
Karácsony elengedhetetlen süteménye a gyümölcskenyér. Én azt szeretem, ha nagyon sok gyümölcs és olajos mag van benne és kissé tömörebb a tésztája. Ha megsül, akkor a tészta széle is ropogós karamell ízű lesz és nagyon sokáig eláll. (bár nálunk még nem volt ideje,…
2010.12.05. 16:06
Lyoni hagymaleves
A megunhatatlan hagymaleves s bármikor könnyen és gyorsan elkészül.Több autentikus változat közül már kifejlesztettem a nekünk legjobban ízlő változatot. Akkor a legfinomabb, ha sokféle hagymából készítjük ezért én mindig teszek bele póréhagymát, és fehér…
2010.12.05. 15:49
Sült lilahagyma
Reggeli tévézés közben láttam az ötletet és pont kapóra jött a sült csirke mellé köretnek. Hozzávalók:1 kg lilahagyma1 fej fokhagyma2 szál kakukkfűRózsabors, zöldborsTokaji borecet A lilahagymát megpucoljuk és félbevágjuk. Olivaolajjal kikent tepsibe…
Szólj hozzá!
Címkék: hagyma lila hagyma
2010.11.27. 14:30
Paradicsomleves gazdagon parmezángombóccal
Az egyszerű édes menzás paradicsomlevest is jó betűtésztával, de most sokkal finomabb úri változatát készítettem el. Főzőmasinánál olvastam először az ötletet, aztán tovább böngésztem az olaszos és a hagyományos magyaros paradicsomlevesek…
Szólj hozzá!
Címkék: paradicsom sajt parmezán
2010.11.21. 20:11
Diétás gyümölcs fagyi
Ezt az édességet akkor szoktam készíteni, amikor diétázom és már jól esne valami édesség.Fagylaltnak nevezem, de ennél sokkal egyszerűbb elkészíteni. Valójában csak fagyasztott gyümölcspép joghurttal. Sokféle gyümölcsből készítettem már (például banánnal,…
Szólj hozzá!
Címkék: fagylalt fagyi joghurt málna
2010.11.21. 12:54
Sült paprikás gorgonzolás gnocchi
Férj rendelésére készült ez az étel, amely villámgyorsan összedobható, de közben nagyon laktató és " íz -rock and roll" egyben.A gnocchit most nem saját kezűleg készítettem, hanem egy finom bolti olasz csomagoltat hűtött tésztát vettem. A piros húsú paprika…
1 komment
Címkék: tészta gorgonzola sült paprika
2010.11.20. 13:28
Brokkoli krémleves light
Diétás hetem van, ezért hétvégén a nagy családi főzések alkalmával igyekszem könnyű kalóriaszegény ételeket alkotni.Egyik kedvenc levese a gyekeknek a brokkolikrémleves.Most is hasonlóan készítettem csak a tejszín helyett light tejföllel habartam be és cukor helyett…
Utolsó kommentek