Egy igazi finom diétás étel, ami percek alatt elkészíthető. Nálam akkor szokott terítékre kerülni, ha csökkentett szénhidráttartalmú étkezést célzok meg és a hús - zöldség egyre változatosabb kombinációit igyekszem felvenni a heti menübe.Sült hús mellé nagyon…

 Tavasszal kihagyhatatlan a héjas cukorborsóból és friss zöldségekből készült leves. Ez a leves attól olyan finom, hogy minden zöldség benne igazán zsenge és édeskés , tele vitaminnal. A borsópucolás kifejezetten szórakoztató elfoglaltság, csak arra kell figyelni,…

 Diétás vagy szénhidrátmentes napokra könnyű reggeli vagy uzsonna a túrókrémmel töltött paprika. Hozzávalók4 db TV paprika30 dkg túró4 ek tejföl4 db retek1/2 lilahagymaSnidlingSó, bors Lereszeljük a retket, a lilahagymát (Tipp: újhagymával…

 A céklás hering enyhén édeskés és kissé savanykás ízű üdítő saláta. A színe meg egyszerűen hihetetlen "jajderózsaszín".Nehéz autentikus céklás heringsaláta receptet találni. A svédek tesznek bele főtt krumplit, az oroszok meg ecetes uborkát. Néhol…

 Ha a krémleveshez előtte tepsiben karamellesre sütjük a sárgarépát és a zöldségeket , akkor meglepően telt ízű lesz a levesünk. A legtöbb krémlevesbe és szoktam tenni egy kis chilit is, de most kifejezetten KÖTELEZŐ, mert a chili remekül illik az édesre sült…

 Tavaszi diéta jegyében készült ez a tésztasaláta. Az első kedvenc tészta salátámat korábban már leírtam itt.Most mindenképpen sült cukkínivel szerettem volna hideg tésztasalátát elkészíteni. A cukkini tökéletes kiegészítője szerintem a paradicsom és a menta is.…

 Sikerült többféle nagyon finom durumlisztből készített olasz spagetti tésztát beszereznem , többek között toszkán Martelli család tradicionális alapokon készített házi tésztáját és a Rustichella d'abruzzo cég színes óriás hosszú spagettijeit.Úgyhogy…

     Az eredeti Waldorf saláta a new yorki Waldorf Astoria szállodából származik, ahol 1893-ban (Több mint száz éve!) Oscar Tschisky az étterem vezetője alakította ki és szerepeltette először a szálloda menüjében . A saláta az első…

 Ezt az édességet akkor szoktam készíteni, amikor diétázom és már jól esne valami édesség.Fagylaltnak nevezem, de ennél sokkal egyszerűbb elkészíteni. Valójában csak fagyasztott gyümölcspép joghurttal. Sokféle gyümölcsből készítettem már (például banánnal,…

 Diétás hetem van, ezért hétvégén a nagy családi főzések alkalmával igyekszem könnyű kalóriaszegény ételeket alkotni.Egyik kedvenc levese a gyekeknek a brokkolikrémleves.Most is hasonlóan készítettem csak a tejszín helyett light tejföllel habartam be és cukor helyett…

Van néhány finom diétás recept is a tarsolyomban. Ma ezt a tésztasalátát készítettük el. Ezt a receptet a Házipatika 5 hét alatt 5 kg fogyókúrás receptkönyvéből tanultam és egy kissé átalakítottam (szokásos módon)1 adag 400 KcalHozzávalók (4 személyre): 200 g…