Szilveszter utáni másnapra egy jó kis savanykás melengető méregtelenítő leves . Ezt tényleg nagyon gyorsan el lehet készíteni és nem utolsó sorban a maradék virsli felhasználására is jó megoldás.A klasszikus frankfurti leves receptben ugyan nem szerepel répa, de…

 Ismét elérkezett a kertipartik ideje! A barátok már alig várták, hogy megint befűtsünk a bogrács alá.A szezon első szabadlevegőn készített füstös ételének a lecsót választottuk, de most a hagyományos verziót sok-sok padlizsánnal és cukkinivel dúsítottuk.A…

 Ritkán készítek rakott krumplit, mert a hagyományos változatot nem annyira szeretjük. Ha csinálok itthon, akkor is felturbózom sokféle hússal és hagymával is.Úgy szeretem ha a kolbász , a virsli és a szalonna összesülve a sok tejföllel nagyon finom füstös szaftot…

  Elkészült nálunk a szezon első lecsója. Még nem volt olcsó a paprika, de már nagyon megkívántam. A lecsó klasszikus receptjének számtalan változata terjedt el,mindenki másképp szereti Ahány ház, annyi lecsó- mondhatnánk. Van aki kolbásszal, virslivel, rizzsel vagy…

 Ma nem kifejezettek könnyű reggelit dobtam össze. Volt itthon levelestészta, virsli, spagetti szósz és sajt.  Kiolvasztottam és kitekertem a levelestésztát. Megkentem csipős Dolmio spagetti szósszal, megszórtam sajttal és beletekertem a virsliket. Elehelyeztem egy tepsibe…

   Akkor szoktam elkészíteni ezt a levest, ha diétázom és vacsorára valami könnyű de laktatóra vágyom, vagy másnaposság ellen is kiváló. A pirított savanyúkáposztától nagyon különleges íze…