Most nagy sláger lett a medvehagyma, mert nagyon egészséges és könnyű vele dolgozni. Áprilisba és Májusban szedhető, de jobb zöldségeseknél csomóba kötve lehet kapni. A medvehagyma kiemelkedő, sokoldalúan felhasználható fűszer és gyógynövény. Hatóanyagai 12-szer erősebbek a…

  Napközben mászkáltam a városban, amikor férjem rám telefonált, hogy ő ma valami kolbászos bablevest szeretne ebédelni. Eszembe jutott, hogy Gabojszánál olvastam nemrég egy guszta gyorsan elkészítehető változatot, ami konzerv babból pillanatok alatt elkészíthető.…

Tavaszias ízek jegyében férjem kérésére készítettem az alábbi levest. Hozzávalók 40 dkg zöldbab 2cm-es darabokra szeletelve (Tipp: jó mirelit is) 1 fej hagyma kockára vágva. 10 dkg húsos szalonna 0,5 l füstölt hús lé 1 db zöld paprika 1 db paradicsom 1 ek. piros…

  Imádom a távolkeleti konyhát. Szeretem a kínai, indiai, vietnámi és a thai kajákat is. Egyik kedvencem ez a csípős Tom Yum leves, mely olyan tartalmas, hogy főételnek is simán beillik. Én háromszor is szoktam szedni belőle. Most is rákerestem a neten az autentikus…

   Akkor szoktam elkészíteni ezt a levest, ha diétázom és vacsorára valami könnyű de laktatóra vágyom, vagy másnaposság ellen is kiváló. A pirított savanyúkáposztától nagyon különleges íze…