A rizottó nem rizi-bizi! Bár létezik zöldborsós rizottó is, de nem összekeverendő a magyar pergős zöldborsós rizs a krémes selymes állagú igazi olasz rizottóval.Én azért vagyok annyira oda a rizottóért, mert a rizsnek teljesen más íze lesz a hozzáadott bortól, a sok…

 A csirkemájat sok-sok frissen vágott zöldfűszerrel sütöttem ki egy kis olajon.Mindig sütök hozzá szívet is mert szeretem. :) Hozzávalók:25 dkg csirkemáj szívvel1 csokor zöldfűszer: zsálya, kakukkfű, rozmaringŐrölt borsSó A csirkemájat és szívet megpucoljuk és…

 Imádom a gnocchit (ejtsd: nyokki), azaz az olaszok krumplis nudliját, mert laktatóbb mint egy sima tésztás étel és finom változatos szószokkal lehet elkészíteni.Most viszont sütőtökből készítettem el és szerecsendióval és gyömbérrel fűszereztem.A kertben rengeteg…

süti beállítások módosítása