2011.06.05. 13:25
Spárgás rizottó
Akár beletartozik a klasszikus rizottó recept szerint a bor a rizs felöntő levébe akár nem, én mindig öntök pár deci bort bele. Most nagyon finom Duzsi féle Szekszárdi 2010-es friss Rosé-t használtam.Igazi piros -fehér -zöld recept lett belőle: Zöld a spárga és az…
Szólj hozzá!
Címkék: spárga rizs
2011.06.04. 20:20
Sonkába és tésztába tekert spárga
Amikor a zöldségesnél spárgát választok, akkor ott szoktam tanácstalanodni, hogy fehéret, vagy zöldet vegyek.Mindkettő ugyanaz a fajta növény, csak a fehér spárgát akkor gyűjtik, mikor az még nem bújt ki a földből, a zöld spárgát pedig akkor szüretelik, amikor az egész…
Szólj hozzá!
Címkék: sonka tészta spárga rgyors
2010.05.09. 14:10
Spárgás kecskesajtos baconos quiche
A Quiche-t én csak úgy nevezem, hogy a franciák pizzája, valójában egy omlós tésztaágyon pihenő, gazdag feltéttel megpakolt, tejszínes tojással összesütött lepény. A hagyományos Quiche Lorainne az baconos feltéttel készül, de csináltam már paradicsomos -…
2010.05.01. 13:09
Zöldspárga krémleves
Alig vártam már a hétvégét, hogy legyen időm valamit spárgásat készíteni. Szeretjük a zöld színű krémleveseket (zöldborsó, brokkoli, zöld spárga) ezért a család megszavazta, hogy spárgakrém leves legyen. Legtöbbször zöld spárgát veszek, mert az nem annyira fás, nem kell…
Utolsó kommentek