Nálunk a gyerekek készítik, mert annyira egyszerű. Az én gyerekkoromban még daráltuk a háztartási kekszet, de most már minden kisközértben lehet kapni a darált kekszet.  Fontos, hogy jó minőségű kakaóport használjunk, lehetőleg ne cukrozott változatot, hanem keserű holland kakaóport.
Extra változatban a közepébe meggyet teszünk. A rumot ízlés szerint adagolhatjuk ha felnőtteknek készítjük, akkor mehet bel egy kicsit több is.

Hozzávalók:
50 dkg darált háztartási keksz
6 ek kakaópor
6 ek porcukor
4 ek sárgabarack lekvár
0,5 -1 dl tej
2 ek rum vagy rumaroma
20 db meggy (magozott meggy kompót, vagy kiolvasztott mirelit meggy )
7dkg kókuszreszelék

 A hozzávalókat egy tálban összekeverjük . Kis golyókat formázunk belőle, majd tenyerünkkel kilapítjuk. A közepére helyezzük a meggyet és újra gombócot formálunk belőle. Kókuszreszelékbe hempergetjük és tálalásig hűtőbe tesszük.

A bejegyzés trackback címe:

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.