Ezt a nagyszerű menüt Székhelyi József színművésztől olvastam valamelyik Nők Lapjában kb. 10 évvel ezelőtt.  Csirkemáj és gomba az alapja. A hozzávalókból egyszerre kezdjük el a főzést és a végére három fogásos menüt kapunk: Töltött…

 Orosz Kulinária könyvben találtam ezt a receptet. Van benne répa, túró, tojás és tejbegríz. Hozzávalók:1 közepes szál sárgarépa3 ek. mazsola2,5 dl tej3 ek. búzadara20 dkg túró3 tojás2 ek. cukor1 kk. vaníliás cukorSó  A sütőt előmelegítjük 200 C…

Férjem a hentesnél épp kacsacombot vásárolt, amikor mellette egy étterem szakácsa tette ugyanezt. Valahogy beszédbe elegyedtek és a séf megosztotta férjemmel a kacsa receptjét, ahogyan Ő készíti. Azon nyomban kipróbáltuk otthon és annyira elnyerte tetszésünket, hogy mostanában…