Mágnes Dóra 2011.07.24. 11:20

Töltött zsömle

 Vasárnap nálunk mindig valami ínyenc finomság van reggelire. Ez a töltött zsemle magába foglalja a sonkás tükörtojást csak ropogós sült zsemlével és sok-sok sajttal körítve. Limaránál olvastam ezt az ötletet.Az alapanyagokat bátran lehet variálni. A füstölt sonka…

Mágnes Dóra 2011.04.09. 16:39

Töltött paprika

 A finom menzás paradicsomos húsgombócot kívántuk meg és ennek készítettem egy kicsit szofisztikáltabb de hagyományokat őrző változatát. Gyerekkoromban nem is tudtam, hogy a zöldségesnél kapható TV paprika valójában a "Tölteni Való " paprikát…

Mágnes Dóra 2010.08.07. 14:25

Töltött tintahal

Horvátországi nyaralások során az első este alig várom, hogy az étteremben kirendelhessem az egyik kedvenc menümet,  töltött tintahalat mángoldos krumplival  (Punyenye Lignye). Senjben a Potok nevű étteremben paradicsomos szósszal készítik és a tintahalakat sonkával és…

  Tavasszal amikor zsenge a karalábé nálunk már szinte kötelező menü a töltött karalábé. Én a karalábéfőzelék és a tepsis karalábé ötvözetét szoktam készíteni és nem rizses , hanem inkább olyan fasírt szerű…