A narancsos sárgarépás szuper karotinbomba  sütőtöklevesemről már írtam tavaly egy posztott, amire rengeteg pozitív visszajelzést kaptam. (http://mindenkaja.blog.hu/2010/09/25/narancsos_chilis_sutotok_kremleves)Most annyiban változtattam a recepten, hogy a sütőtököt nem tettem föl…

  Ha már Halloween, akkor rengeteg sütőtököt vettem. Ezért most a levesbe, köretnek főételhez és édességhez is készül belőle valami.Szokásos pihenős délután édességet kívántunk, ezért készült ez a Pimpkin Pie (Sütőtökös pite).Az eredeti amerikai receptet…

  Ezt a receptet az élet alakította, mert a ház ura ugyanis jól forog a konyhában, de nem szerencsés ha mi egyszerre vagyunk bent, mert abból mindig kavarodás van.  Én vállaltam a köret, a sütőtökös gnocchi készítését, míg a férfiemberre várt a hús…

 Imádom a gnocchit (ejtsd: nyokki), azaz az olaszok krumplis nudliját, mert laktatóbb mint egy sima tésztás étel és finom változatos szószokkal lehet elkészíteni.Most viszont sütőtökből készítettem el és szerecsendióval és gyömbérrel fűszereztem.A kertben rengeteg…

Igazi őszi téli lekvárt lehet készíteni sütőtökből és narancsból. Meglepően édes és harsány narancssárga színével még karácsonyi menühöz is jól megy.Hozzávalók: 1 kg sütőtök 3 db narancs1 kk. gyömbérpor1 dl víz1 zacskó dzsemfix20 dkg…

 Hm, hideg őszi estéken a sütőben sülő tök illata ha belengi a házat, akkor mindenkinek összecsordul a nyál a szájában. Ősszel alig várom, hogy lehessen kapni azokat az édes  hosszúkás sonka tököket. A sült tök íze engem a főként gesztenyére emlékeztet, de bátran…