Vasárnap nálunk mindig valami ínyenc finomság van reggelire. Ez a töltött zsemle magába foglalja a sonkás tükörtojást csak ropogós sült zsemlével és sok-sok sajttal körítve. Limaránál olvastam ezt az ötletet.Az alapanyagokat bátran lehet variálni. A füstölt sonka…

 Családom előszeretettel fogyaszt hétvégenként reggelire  különböző halkrémeket . Pirított kenyérhez gyakran készítek paradicsomos heringsalátát, vagy mustáros szardíniát, de a  tonhalkrém citrommal és kapribogyóval képviseli a halkrémek igazi gourmet…

 A mimóza saláta magyaroknál inkább húsvéti eledel, míg az orosz konyha főként szilveszteri menü részeként szolgálja föl.Számtalan variációja létezik, de a klasszikus hozzávalói a főtt tojás, alma és az újhagyma. A reszelt tojássárgájával való díszítés miatt…

 Már megint egy íz orgazmust ígérő, egyszerűen nagyszerű recept. Az áfonya tökéletesen kiegészíti a camembert lágysajt zamatát, a tejszínes krémsajt pedig selymesen simogatja az ízlelőbimbóinkat. Hozzávalók:1 doboz Tihany Natúr Inyenc Camembert10 dkg…

 Diétás vagy szénhidrátmentes napokra könnyű reggeli vagy uzsonna a túrókrémmel töltött paprika. Hozzávalók4 db TV paprika30 dkg túró4 ek tejföl4 db retek1/2 lilahagymaSnidlingSó, bors Lereszeljük a retket, a lilahagymát (Tipp: újhagymával…

 Nem rossz a sima bolti körözött túró, de ahogy én készítem az sokkal krémesebb és ízletesebb.Az a titka, hogy negyed részt sima túrót, negyed rész juhtúrót, negyed rész tejfölt és negyed rész krémsajtot keverek össze. A krémsajt rendkívül földobja ezt a…

 Török nevén: Kabak mücveri  Törökországban tanultam ezt a finom kis lepénykét. Titka, hogy a palacsatintatésztába zukknit reszelünk és sok-sok zöldfűszerrel de legfőképpen mentával ízesítjük. A menta csodálatosan illik a tökfélékhez és tavaszra-nyárra…

 Az a jó a melegszendvicsben, hogy gyorsan elkészíthető és még finom is. Ezer féle ízben lehet variálni.A mai egy görögös ízvilágú , natúr joghurttal feta sajttal citromlével ízesített, aszalt paradicsommal és oliva bogyóval gazdagított változat. Télen havas…

 Férjem rendszeresen készít itthon finom házi libatöpörtyűt. Tudom, tudom, hogy ez nem a legegészségesebb kaja, de a gyerekek imádják és gyakran nincs is ideje kihűlni, mert lilahagymával és friss puha fehérkenyérrel verhetetlen.Könnyű reggelire készült nálunk belőle egy…

 Reggelire joghurtból és túróból készítettem mártogatós krémeket. A gyerekek pirítós kenyérrel ették , én csak szárzellert és sárgarépát mártogattam bele. Elkészítése végtelenül egyszerű, a leírt hozzávalókat egy kis tálban összekeverjük és azonnal…

Megláttam a zöldségesnél a szép fényes piros hús kápa paprikát és tudtam, hogy ma reggelire színes és ízletes szendvics lesz belőle.Hozzávalók:5 db piros húsú paprika5 dkg feta sajt3 dkg mandula forgács vagy fenyőmagPár szem kapri bogyóKakukkfűA paprikát teflon tepsibe…

  Hétvégenként reggelire gyakran valami pirítós mellé fogyasztható krémet szoktam készíteni, például halkrémet, húskrémet  vagy tojáskrémet . Most már szinte olyan tökéletesre fejlesztettük a krémek ízesítését, hogy egyszerűen nem lehet abbahagyni! A…