Karácsonyi vacsorához készítettem el ezt a finom kacsamellet. Az ötletet Petrezselyemnél olvastam.  Egy nappal előtte be kell pácolni finom fűszeres mézes pácba. A pác fő alkotóelemezi a rózsabors, szerecsendió , méz és Portói bor. Serpenyőben rozéra sütöttem a…