hzizi 2010.11.16. 10:19

Csukapörkölt

Halat főzni bográcsban illik. Egy átlagos lakásban élő városlakónak a bográcsolás nem mindig oldható meg. Azonban bogrács és szabadtűz hiányában sem kell feltétlenül lemondanunk a halételekről. Konyhai tűzhelyen készítettem a minap csukapörköltet,…

  Nyáron gyakoriak nálunk a kerti partik ahol a jó társaság és ital mellett kötelező elem, hogy a fiúk állnak a tűzrakóhely mellé és finomabbnál finomabb ételeket készítenek. Így történt ez tavaly is amikor is amikor már untuk a grill húsokat, a gulyást és a…

aJeti 2010.06.07. 00:00

vigyázz

pihenj! :) nézzük azt az esetet, amikor viccet csinálunk a főzésből. tudom, tudom, nem írtam le végül hogy' sikerült a linzer. röviden: csúnya lett, de finom. és azt a porhanyós, finoman diós ízt meg se közelítette, amit elképzeltem :(biiiztos mindannyian ismerünk valakit, aki…

Már egy hete elterveztük, hogy ezen a hétvégén kerti party lesz nálunk és bográcsban fogunk harcsa pörköltötet készíteni. Az időjárás nem kedvezett, mert dézsából öntötték felülről a vizet, ezért beköltöztünk a konyhába. Ha rántott harcsát készítenénk, akkor…