Rigattoni a la Puttanesca, azaz magyarul csőtészta utcalány módra. A vicces név mögött finom pikáns paradicsomos mártás rejlik. A Puttanesca elnevezésre több magyarázat létezik, de a legnépszerűbb változata, hogy a XX. Század elején az örömlányok két "menet" között…

Na jó, a recept fordítása szó szerint Nyúl olivával, de mivel 1 üveg fehérborral készül, ezért méltatlan lenne kihagyni a címből a második legfontosabb alapanyagot.Francia alapkonyha egyik kedvelt fogása a nyúl. Számos elkészítési módja közül a Lapin aux olives gyakran…