2011.12.18. 20:41
Klasszikus Bejgli, ahogy a Cukiakadémián tanultam
A cím leírásakor utána is néztem , hogy most hogyan is írjuk helyesen BEIGLI vagy BEJGLI! De ne érezze senki sem zavarban magát, mert mindkét írásmód elfogadott. A mákos beigli eredetileg egy sziléziai kalácsfajta a XIV századból, ezért németes elnevezés szerint "i"-vel is…
· 1 trackback Szólj hozzá!
Címkék: dió mák narancs bejgli rum töltelék
2011.10.16. 14:39
Narancsos chilis sütőtökleves 2- sült tökből
A narancsos sárgarépás szuper karotinbomba sütőtöklevesemről már írtam tavaly egy posztott, amire rengeteg pozitív visszajelzést kaptam. (http://mindenkaja.blog.hu/2010/09/25/narancsos_chilis_sutotok_kremleves)Most annyiban változtattam a recepten, hogy a sütőtököt nem tettem föl…
2011.08.06. 16:32
Narancsos sárgarépa krémleves
Ez egy igazi karotin bomba! Mind a sárgarépa mind a narancs jelentős béta -karotin tartalma nyáron segíti a barnulást, télen pedig egyszerűen pótolja a vitaminokat. A béta karotin szint emelkedése csökkenti a rák kockázatát , valamint erős antioxidáns is, ezért véd a…
Szólj hozzá!
Címkék: leves narancs krémleves sárgarépa
2011.07.24. 18:24
Narancsos balzsamecetben sült répás csirke
Ezer féle csirke elkészítési mód közül nehéz kiválasztani egy-egy jó receptet. A csirkehúsnak elég semleges az íze, ezért a felhasznált alapanyagoktól függ, hogy milyen zamata is lesz az ételnek.Van aki a száraz, kissé papír ízű csirke mellét szereti és van aki a…
2011.05.22. 09:05
Fejes saláta naranccsal és fűszeres joghurttal
Egy igazi finom diétás étel, ami percek alatt elkészíthető. Nálam akkor szokott terítékre kerülni, ha csökkentett szénhidráttartalmú étkezést célzok meg és a hús - zöldség egyre változatosabb kombinációit igyekszem felvenni a heti menübe.Sült hús mellé nagyon…
Szólj hozzá!
Címkék: saláta joghurt narancs
2011.04.23. 12:36
Narancsos édeskömény saláta szárított sonkával
Az édeskömény nálunk nem annyira terjedt még el pedig sütve isteni édeskés íze van, nyersen pedig érdekes ánizsos íze és illata van.Az édeskömény áldásos élettani tulajdonságai közül kiemelném a haspuffadás csökkentő hatását. Nem véletlenül adnak a…
2010.12.26. 07:20
Narancsos balzsamecetes kacsamell saláta
Bátran állítom, hogy ez volt az elmúlt év legfinomabb salátája amit csináltam!Karácsonyi menüből maradt még itthon sült kacsamell és ebből készítettem egy könnyed, gyümölcsös aromájú mennyei salátát. A lilahagyma pompásan kiegészítette a narancs és…
2010.10.03. 17:29
Narancsos sütőtkök lekvár
Igazi őszi téli lekvárt lehet készíteni sütőtökből és narancsból. Meglepően édes és harsány narancssárga színével még karácsonyi menühöz is jól megy.Hozzávalók: 1 kg sütőtök 3 db narancs1 kk. gyömbérpor1 dl víz1 zacskó dzsemfix20 dkg…
Szólj hozzá!
Címkék: sütőtök narancs lekvár
2010.09.26. 14:39
Konfitált omlós narancsos kacsacomb
Úgy látszik nálunk ez az idei év sláger étele. Csak egymásra nézünk reggel a férjemmel és egyszerre mondjuk, hogy ma olyan kacsacombot kéne sütni, tudod....Még nem tudtuk megunni, bár néha egy picit varálunk rajta. A recept leírása itt található, ezért nem ismételném meg, de…
2010.09.25. 18:31
Narancsos chilis sütőtök krémleves
Hm, hideg őszi estéken a sütőben sülő tök illata ha belengi a házat, akkor mindenkinek összecsordul a nyál a szájában. Ősszel alig várom, hogy lehessen kapni azokat az édes hosszúkás sonka tököket. A sült tök íze engem a főként gesztenyére emlékeztet, de bátran…
2010.08.14. 13:23
Omlós kacsacomb gyümölcs mártással
Férjem a hentesnél épp kacsacombot vásárolt, amikor mellette egy étterem szakácsa tette ugyanezt. Valahogy beszédbe elegyedtek és a séf megosztotta férjemmel a kacsa receptjét, ahogyan Ő készíti. Azon nyomban kipróbáltuk otthon és annyira elnyerte tetszésünket, hogy mostanában…
2010.04.17. 14:41
Gyömbéres narancsos lilakáposzta
Sokszor kísérleteztem már a párolt lilakáposzta ízesítésével. Csináltam már pezsgővel vagy borral, csípősen vagy édesen, de most valami kacsával harmonizáló ízűre vágytam. Ez a narancsos gyömbéres változat ízletes körete sült…
Utolsó kommentek