Ha szeretnénk odafigyelni az ételünk zsír és szénhidrát tartalmára is, akkor a megszokott fasírtunkat könnyen átalakíthatjuk fitnesz változatra (low carb).Először is csirkemellet használunk, mert annak a legkisebb a zsírtartalma a többi húshoz képest. A húsba pedig…

Igazi kiadós álomreggeli vagy egy gyors hétköznapi vacsora tipp a muffintepsiben sütött baconos tükörtojás.Egyre több sós ételt készítek muffintepsiben, mert szeretem , hogy helyes kis adagokat lehet kiporciózni, finom szaftos marad benne a hús és hamar átsül.   Hozzávalók 4…

 Ha valami újfajta köretre vágyom akkor a sós ízű zöldséges muffin az egyik gyakori választásom. Tavaly más leirtam a klasszikus zöldséges muffin receptet, ami ki is válogattak az index cimlapjára.Méltatlanul hanyagoljuk a zöldséggel-sajttal készült muffinokat, pedig a…

Egyszerűen fasírtot szerettem volna enni sima krumplipürével. Én mostanában úgy szeretem a fasírtot, ha több mint a fele zöldségből készül. A férjem meg úgy szereti , hogy hasonlítson a menzás kajára, azaz minél több kenyér legyen benne. Én a kicsi golyókat szeretem, ő pedig…

Mágnes Dóra 2010.09.12. 15:14

Pestos csirkecsiga

 Palocprovancenél olvastam először a Muffintepsiben sült csirkecsiga receptet. Olyan egyszerűen nagyszerű ötlet a göngyölt húsok elkészítéséhez, hogy nem kell tűzögetni csak betesszük a muffin sütőformába és közben a hús a saját levében sül. Így sokkal szaftosabb…

Mágnes Dóra 2010.08.28. 17:17

Zöldséges muffin

 Gondolom már mindannyian átestünk az úgynevezett muffin korszakon, amikor minden édességhez elképzelhető anyagból muffint sütöttünk. Ez a zöldséges változat viszont örök kedvenc marad. Nagyon finom köret szaftos húsok mellé (Pl: vadashoz, szarvas pörkötlhöz, boros…