Maradt otthon egy kis tojásfehérje? Mi sem egyszerűbb, mint gyorsan összeütni belőle egy kis kókuszcsók desszertet.   Hozzávalók 3 tojás fehérje 10 dkg porcukor 10 dkg kókuszreszelék Fél citrom héja és leve   A tojásfehérjét egy csipet sóval kemény habbá verjük.…

  Meglepő , hogy a kókuszos csirke nem édes, hanem inkább fűszeres sós étel, amelyet kiválóan egészít ki a csípős eper.A kókuszreszelék nem is édes magában, ezért tejföllel elkeverve inkább vajas íze lesz. Nem kell hozzá egyéb fűszer csak só és bors. Ennél…

 A recept neve ellenére ez nem egy édes étel, inkább pikáns és sós.A titok abban rejlik, hogy a kókusz önmagában nem édes és tejföllel összesütve kifejezetten ízletes elegyet alkot.Aki szereti a sajtos csirkét, annak ez is be fog jönni.Az eperöntet (inkább chatney) pedig…

  Imádom a távolkeleti konyhát. Szeretem a kínai, indiai, vietnámi és a thai kajákat is. Egyik kedvencem ez a csípős Tom Yum leves, mely olyan tartalmas, hogy főételnek is simán beillik. Én háromszor is szoktam szedni belőle. Most is rákerestem a neten az autentikus…