Már többször említettem, hogy volt szerencsém részt venni egy Andalúz főzőkurzuson, ahol Martin Goldman séftől tanultuk különféle ínyencségek elkészítését. A menü a következő volt: 1. Fokhagymás paprikás leves sherrys sonkaalaplével 2. Zöldségchips ropogós…

Az Andalúz Kereskedelemfejlesztési Iroda (Extenda) által szervezett Andalúz Receptversenyt, melyre bármilyen recepttel lehetett nevezni, amely legalább egy andalúz hozzávalót is tartalmazott. A legjobb receptek beküldői vehettek részt május 28-án a Martín Goldman andalúz chef…