Nem süti mégis édesség sült alma. Azért szeretjük, mert a sütőben karamellizálódott dió finoman ropog a fogunk alatt, közben az alma puhán pépesen folyik szét a szánkban. Nemcsak karácsonykor érdemes elkészíteni hanem egyszerű hétköznapi estéken is, amikor csak…

 Sikerült többféle nagyon finom durumlisztből készített olasz spagetti tésztát beszereznem , többek között toszkán Martelli család tradicionális alapokon készített házi tésztáját és a Rustichella d'abruzzo cég színes óriás hosszú spagettijeit.Úgyhogy…

 Ideális vendégváró előétel az oroszoknál is általában akkor kerül az asztalra. Én akkor is el szoktam készíteni ha hozzánk jönnek vagy mi megyünk másokhoz, mert már előre ezt rendelik tőlem.Jó még reggelire pirítós kenyérhez és anyukámnál rántott hús mellé is…

     Az eredeti Waldorf saláta a new yorki Waldorf Astoria szállodából származik, ahol 1893-ban (Több mint száz éve!) Oscar Tschisky az étterem vezetője alakította ki és szerepeltette először a szálloda menüjében . A saláta az első…

Reggel sétáltam a kertben és észrevettem, hogy lassan érik nálunk is a szőlő. Azaz nekünk nincs is szőlőnk, csak a szomszéd elhanyagolt telkéről kúszik át hozzánk. Ebből a gyümölcsből kevés ételt készítünk (inkább megisszuk), de azért ritkán hagyjuk ki szezonban a…

 Amikor a Vidéki tyúkoknál olvastam az alábbi máglyarakás receptet olyan egyszerűen nagyszerűnek találtam, hogy vártam a hétvégét amikor én is elkészíthetem.    Hozzávalók 1 fonott kalács (direkt jó ha már nem friss annyira) 6 db tojás 6 ek. Cukor Vanilia…

Az első recept, egy "hülyebiztos" édesség lesz. Ezt tényleg bárki el tudja készíteni és annyira keserűen-édesen csokis, folyós, cuppanós, hogy csak naaa! Igaz, hogy diétás hetem van, mert böjtölök a karácsony miatt, de tegnap valami édességet kívántam. Kitaláltam,…