A fenséges Serránoi sonkával aszalt paradicsommal és kevés kecskesajttal könnyű bezsebelni a falatkákért járó bókokat. Az uralkodó ízű füstölt lazac legjobb kísérője a kapor és valami semleges ízű krémsajt. A behűtött tekercsek garantáltan pillanatok alatt…

 Forró nyári napokat idéző könnyed tésztás étel.Sok-sok olivabogyó - cukkini- citrom- feta- kesudió- aszaltparadicsom…… Kell ennél több?A finom roppanósra főtt durumtésztát ezúttal nem sima ragus feltéttel készítettem el, hanem sütőben sütöttem…

 Férjem rendszeresen készít itthon finom házi libatöpörtyűt. Tudom, tudom, hogy ez nem a legegészségesebb kaja, de a gyerekek imádják és gyakran nincs is ideje kihűlni, mert lilahagymával és friss puha fehérkenyérrel verhetetlen.Könnyű reggelire készült nálunk belőle egy…

Mágnes Dóra 2010.08.20. 16:22

Aszalt paradicsom

 Aki kóstolt már aszalt paradicsomot, annak nem kell bemutatni, milyen csodálatos és intenzív íze van. Köretként, fűszerként egyaránt használható, ráadásul azt sem szabad elfelejteni, hogy az aszalás tartósítási eljárás segítségével elkészített gyümölcsök és…