Nem tengerparton élünk, ezért ha nem tudok beszerezni friss tengeri herkentyűket, akkor a jó minőségű mirelitet szoktam venni.   Hozzávalók: 5 dkg vaj 1 csokor újhagyma 6 gerezd fokhagyma. 400 g tenger gyümölcsei (rák, tintahal, kagyló) 2 dl tejszin 1 dl…

Mágnes Dóra 2010.06.20. 13:38

Gazpacho

Már hetek óta tervezem, hogy elkészítem ezt az egyszerű spanyol nyári paradicsomos uborkás levest. Nagyon könnyű nyári ebéd és hidegen tálalva üdítően hat. Kis kutatómunkát végeztem, hogy ki milyen hozzávalókkal és hogyan készíti el és a sokféle leírásból végül…

  Nyáron gyakoriak nálunk a kerti partik ahol a jó társaság és ital mellett kötelező elem, hogy a fiúk állnak a tűzrakóhely mellé és finomabbnál finomabb ételeket készítenek. Így történt ez tavaly is amikor is amikor már untuk a grill húsokat, a gulyást és a…