hzizi 2012.05.23. 13:10

Sült hal újkrumplival

Szeretem a spenótos újkrumplit, sült halhoz nem is kell jobb köret.A közepes méretű burgonyákat jól megmostam négybe vágtam, egy pici fehér bort löttyintettem alájuk (az újkrumpli sok nedvességet tartalmaz, így pároláskor vizet enged magának). Fedő alatt kis lángon…

               Eredetileg a recept elnevezése Genovai Húsvéti pite és Lajos Mari 99 Ünnepi étel szakácskönyve ihlette. Csodálatos párosítása a túrónak és a spenótnak és melegen és hidegen egyaránt finom.…