2012.05.28. 15:22
Grillezett hal kukoricás újkrumplival
Ha nyár eleje, akkor újkrumpli. Ha újkrumpli , akkor a sütőben sütött változat a kedvencem, amikor megszúrjuk friss kerti fűszerekkel, meglocsoljuk kis oliva olajjal és sütőben finom ropogósra sütjük, hogy a széle megbarnuljon. Most édeskés aranysárga…
Szólj hozzá!
Címkék: hekk hal kukorica újkrumpli
2012.05.27. 11:58
Napsárga kukorica krémleves kukoricás túrógombóccal
Mexikói ihletésű hétvégi menü részeként készítettem ezt a levest. Kifejezetten ízlett a gyerekeknek is , pedig nálunk a kölykök azok akik ritkábban vállalnak be új ízeket (bár az én konyhámban szegények arra vannak kárhoztatva, hogy újabb és…
1 komment
Címkék: túró tejszín gombóc túrógombóc kukorica kukoricadara
2011.07.10. 14:06
Főtt kukorica- ezt mindenki meg tudja csinálni
Gyerekkoromban nagymamámnak gyakran segítettem főtt kukoricát árulni a balatoni strandon.Volt saját kukoricásunk, nem nagy, de épp akkora, hogy 1 hónapon keresztül minden nap nagy lábosokban főtt otthon a kukorica és én nagy kendővel letakart főtt kukoricával teli vájlinggal…
2010.12.23. 21:29
Fajita
Ma egy kis könnyed de ízletes mexikói ételt készítettem. A fajita (ejtsd: fahítá) igazi képviselője a tex- mex konyhának. Általában vaslapon sült hússal töltött torilla lapokból készül. A húst főként marhából vagy csirkéből érdemes készíteni, de népszerű a…
Szólj hozzá!
Címkék: tortilla kukorica avokádó
2010.04.11. 11:11
Mexikói chilis bab nyúl- és marhahússal
Vendégeket vártunk és nagy tál kiadós egytálételt szerettem volna készíteni. A Chilis bab jónak tűnt, azonban férjemnek egy kikötése volt, hogy nem akarta a darált hús változatot enni. Kitaláltuk, hogy akkor apró kockára vágott marhahúsból fogjuk elkészíteni. A boltban…
2010.04.05. 11:00
Kukorica lepény
Aki szereti a sós palacsinta féléket, vagy tócsnikat, annak ez is ízleni fog.Vacsorának vagy sült húsok mellé köretnek villámgyorsan összedobható lepényke. Gyermekeim magában…
Utolsó kommentek