2011.11.19. 11:18
Kukucskálós túrós
Szereted a túrós édességeket? Én imádom!
A kukucskálós túrós remek hétvégi sütemény amit akár barátokkal vagy gyerekekkel együtt lehet elkészíteni, mert a süti tésztájából kikukucskáló csokifoltokhoz kis kakaós golyókat kell hozzá gyurmázni.
Ha nincs kedvünk ennyit kézimunkázni, akkor elég ha szabálytalan formákban a tepsibe szaggatjuk a csokis masszát, de akkor már inkább BOCI TÚRÓS-nak hívjuk.
Hozzávalók
Kakaós golyók
10 dkg liszt
12, 5 dkg RAMA margarin
15 dkg cukor
1 tojás
1/2 sütőpor
3 ek holland kakaópor (nem édesített)
Túrós krém:
25 dkg túró
4 db tojás sárgája
1 csomag vaníliás puding por
1 vaníliás cukor
7 dkg cukor
Pici reszelt citromhéj (ízlés szerint)
A két komponens hozzávalót külön tálban összegyúrjuk. A kakaós masszából golyókat formálunk és egyenlő távolságban kivajazott tepsibe helyezzük. A golyók közét kiöntjük a túrós krémmel, majd 180 C fokos tepsiben kb. 30 percig sütjük. Tűpróbával ellenörizzük, hogy a közepe is átsüljön.
Az illata remek és már melegen is fogyasztható (nem is bírtunk tovább várni)
Legközelebb ugyanennyi csokis golyóhoz dupla ennyi túrós krémmel fogom kipróbálni.
Ajánlott bejegyzések:
A bejegyzés trackback címe:
https://mindenkaja.blog.hu/api/trackback/id/tr493395812
Kommentek:
A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.
csodacsacsi 2011.12.16. 12:33:44
Szia. A turos kremben a puddingpor ossze kell keverni tejel vagy csak a por kell?
koszi
koszi
Mágnes Dóra · http://mindenkaja.blog.hu/ 2011.12.16. 12:54:17
@csodacsacsi: itt csak a pudingport kevertem bele, de egy kis tej nem árthat neki. Akkor egy picit folyósabb lesz a tészta és talán jobban terül el a csokis golyók között. :)
csodacsacsi 2011.12.16. 14:42:38
@Mágnes Dóra: Koszi:)
Utolsó kommentek